Dans le cadre du championnat du monde des sommeliers organisé à Anvers jusqu’au 15 mars, une initiative originale de « Vlanderen Vorming » mérite le détour.

C’est durant cet événement exceptionnel et prestigieux que Vlanderen Vorming et le WSET Belgium ont eu l’idée de motiver les étudiants des écoles hôtelières du Royaume à découvrir les arcanes et les finesses du métier de sommelier.

Deux MasterClass destinées uniquement à ce jeune public, et données par des sommeliers internationaux de renom sont organisées dans les locaux où aura lieu la finale du concours.

C’est l’occasion rêvée pour ces futurs professionnels de la restauration d’approcher de très près les meilleurs sommeliers de la planète et, qui sait, de s’en inspirer afin de se lancer dans une carrière similaire.

Un futur meilleur sommelier du monde sera peut-être assis parmi ces élèves, allez savoir…

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