In La France, Le vin, Le voyage

Pendant que les « journalistes » et autres « bloggeurs » spécialisés dans le vin courraient les châteaux et les dégustations « primeurs », nous nous en sommes  allés visiter les côtes de Bordeaux. Une constellation d’appellations qui se sont souvenues un jour que « l’union fait la force ». Elles ont décidé de s’unir afin de mieux se promouvoir.

De Blaye à Castillon en passant par Sainte-Foy, Francs et Cadillac, ces côtes de Bordeaux donnent l’envie de redécouvrir cette si belle région aux paysages variés et aux vins loin des stéréotypes qui hantent notre mémoire.

Nous avons eu l’occasion de déguster un joli paquet de vins de différents millésimes, mais aussi de 2018. Pas encore terminés, loin s’en faut, sur cuve ou sur fût, avec des choses plutôt bonnes et d’autres moins excitantes. Mais nous avons surtout rencontré des humains vignerons et vigneronnes.

Des histoires, des sourires, du temps qui s’écoule différemment et qui prend un tout autre sens. Des parfums de vin, mais des moments de vie. Comme ce vigneron d’origine belge, qui nous attendait dans sa petite exploitation avec ses trois marmots qui jouaient sous la pluie et qui, lorsqu’il a débondé une barrique, sont arrivés presque comme sortis du sol avec leurs verres pour goûter aussi, quelques gouttes hein. Moi qui prône une éducation à l’alcool et pas sa prohibition, j’étais en plein cœur du sujet. Les gamins, dont le plus vieux devait avoir dans les huit ans plus ou moins, goûtaient avec des mines de chat qui trempe la patte dans le pot au lait. Quel bonheur.

Petit carnet d’un bourlingueur pour mieux découvrir des gens plein d’humanité

Arthur Fournier au Château de Birot à Ligueux (Cadillac Côtes de Bordeaux) Belle demeure qui commence les chambres d’hôtes.

https://www.chateau-birot.com

Château Monconseil-Gazin à Plassac (Blaye Côtes de Bordeaux)

Une jolie propriété, où la notion didactique n’est jamais oubliée. Importé en Belgique.

http://www.vignobles-michel-baudet.com

Caroline Bourcier au château Haut-Bourcier à Saint-Androny (Blaye Côtes de Bordeaux)

Table et chambres d’hôtes.

L’oenotourisme tel qu’il devrait être montré en exemple dans toute la France.

Un bonheur total, avec en prime le sourire et l’humour ravageur de la propriétaire.

http://www.chateau-haut-bourcier.com

Château Lescaneaut à Saint-Magne-de-Castillon (Castillon Côtes de Bordeaux)

Un moment de bonheur hors du temps en bord de Dordogne, dans une maison musée.

Le genre d’instant que l’on voudrait suspendu pour le reste de nos vies afin qu’il ne change jamais.

Pas importé en Belgique.

http://www.chateau-lescaneaut.com

Anne-Marie Galineau Château d’Anvichar à Saint-Genès-de-Castillon (Castillon Côtes de Bordeaux)

Chambre d’hôte. Propriétaire du Comptoir de Genès, LE lieu de référence pour l’appellation ou tous les vins ou presque produits sont présentés.

Pas importé en Belgique.

https://www.castillon-cotesdebordeaux.com/vigneron/chateau-d-anvichar/

Château de Chainchon Castillon-la-Bataille (Castillon Côtes de Bordeaux)

Des étiquettes tout à fait hors normes, le soutien-gorge rouge, Circus etc… des vinifications en jarre, le père et son fils font un sacré boulot et l’endroit est plutôt joli.

Importé en Belgique.

http://chateau-chainchon.fr

Christian Birac Château de Vacques à Pineuilh (Sainte-Foy Côtes de Bordeaux)

La France des images d’Epinal, un paysage superbe qui déroule ses rangs de vignes comme des vagues et une entrecôte qui grille sur des sarments dans une vaste cheminée et un repas tout doucement où il ne manquait que le tic-tac de l’horloge. Ils ont deux gîtes.

Importé en Belgique.

http://www.vacques.fr

Florian Thienpont Château Clos Fontaine à Saint-Cibard (Francs Côtes de Bordeaux)

Le genre d’homme dont on aimerait faire un ami, posé, ouvert, heureux d’être là où il est. Amoureux de la terre qui l’a vu naître, un très grand moment durant ce court séjour.

Importé en Belgique.

 

Château Clos Fontaine

15, Route du Relais de Poste
33570 Saint Cibard
Tél. +33 7 86 85 39 32

Emilie Douence Château Peneau à Haux (Cadillac Côtes de Bordeaux)

Une propriété familiale, deux générations, les étiquettes sont échappées d’une faille spatio-temporelle, mais les vins sont superbes et, l’accueil hors normes.  Table et chambre d’hôtes.

Pas encore importé en Belgique.

http://www.chateaupeneau.com

Famille Gonfrier Château de Marsan à Lestiac-sur-Garonne (Cadillac Côtes de Bordeaux)

Une famille, 2 frères, les enfants, cousins et cousines, pour une tripotée de châteaux tous habités.

Une gentillesse, une disponibilité et un professionnalisme à toutes épreuves.

2 références en permanence chez Cora et une partie de la gamme en Bio.

http://www.vignobles-gonfrier.fr

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